Amandine Affagard erhielt ihren ersten Gitarrenunterricht im Alter von sechs Jahren in Bordeaux (Frankreich). Von 2006 bis 2011 lernte sie am Conservatoire de Marseille bei Raymond Gratien und studierte danach an der Haute Ecole de Musique in Genf (Schweiz) bei dem Komponisten und Gitarristen Dusan Bogdanovic. 2013 erhielt sie ein „Bachelor of Arts“ und machte einen Erasmus-Austausch an der Hochschule für Musik Franz Liszt Weimar, wo sie ihre ersten Theorbenunterrichte bei Björn Colell bekam. Juli 2014 wurde sie an der Universität der Künste Berlin im Masterstudiengang Alte Musik (Theorbe und Barockgitarre) angenommen.
Sie erspielte u.a. den „Preis Pierre Barbizet“ beim Bach-Wettbewerb in Marseille, den ersten Preis beim „Les Clés d’or“-Wettbewerb in Paris und war Stipendiatin des Lions Clubs in Frankreich. Seit vielen Jahren interessiert sie sich besonders für die Kammermusik: Duo „Voice-y-tarra“ mit dem Sänger Emmanuel Jublin, Trio „Le Jardin Musical“ mit Ann-Christin Seebaß, Blockflöte und Deborah Serbe, Blockflöte und Gesang; dadurch übermittelt sie einem breiten Publikum ihre Leidenschaft für dieses Repertoire.